Delen     Populaire blogs     Volgende blog Ľ
Blog maken     Inloggen
_
_
Cookies op 50plusser.nl

50plusser maakt gebruik van cookies en daarmee vergelijkbare technieken. 50plusser gebruikt functionele en analytische cookies om u een optimale bezoekerservaring te bieden. Bovendien plaatsen derde partijen tracking cookies om u gepersonaliseerde advertenties te tonen en om buiten de website van 50plusser relevante aanbiedingen van 50plusser te doen. Ook worden er tracking cookies geplaatst door social media-netwerken.
Door op Akkoord te klikken gaat u hiermee akkoord.

Akkoord


Klik hier voor meer informatie.
Mijmeringen
Alles wat rondom gebeurt
_
Home__Weblog__Prikbord__Fotoblog__Videoblog__Foto's__Links__Gastenboek__Vrienden__Zoeken__Tip__Login
_

Welkom op mijn Weblog


gepensioneerd. auteur roman's



Mijn Profiel

Ofsen
Ik ben nu offline

• Mijn profiel
• Privť bericht sturen
• Als vriend toevoegen

Toevoegen als weblog vriend






Zoeken in Google
_



CategorieŽn Overzicht




Laatste Weblog artikelen

Bos en Heemtuin
23 oktober 2019 09:25

Montecassiono Benedictijnen kl...
19 oktober 2019 11:29

Xandra Reemer
16 oktober 2019 11:40

Paus mobielen Vaticaan Musea Rome
12 oktober 2019 10:54

Gobi Beer
09 oktober 2019 09:57




Fotoboeken

Nog geen foto's toegevoegd.






Weblog Vrienden


Nog geen weblog vrienden toegevoegd.



Gastenboek berichten




Watskeburt Op 50plusser.nl

Door NicolaasP om 04:36
_
NicolaasP Online

Door vogels50 om 03:13
_
Vogels50 Online

Door janny739 om 02:34
_
Janny739 Online

Door Keesvi om 02:22
_
Keesvi Online

Door Lieke53 om 01:41
_
Nieuwe Foto van de dag geplaatst

Door Lieke53 om 01:37
_
Nieuwe Foto van de dag geplaatst

Door Lieke53 om 01:35
_
Nieuwe Foto van de dag geplaatst

Door BIBI259 om 01:24
_
BIBI259 Online





_

Andere artikelen



Onze Oliebol



Polygoon journaal 1952: ‘Het weer is koud en guur als de dagen korten en de nachten lengen, maar de feesten van december brengen licht en warmte en met oud jaar, de oliebollen. Laat het u allen smaken.’


Het is Oudejaarsdag. Heb jij je wel eens afgevraagd waar de oliebol ontstond?

De eerste platte oliekoeken werden gegeten door de Bataven en de Friezen in het begin van onze jaartelling. In de Nederlandse geschiedenis begon de opmars van de oliebol pas in de 17e eeuw. Het deeg werd in een klein bodempje vet, reuzel, lijnzaadolie of raapolie, gebakken. Deze eerste baksels waren plat. Men noemde ze oliekoeken.

De Germanen offerden aan het eind van december voedsel aan de goden om hen tevreden te stellen. Het was de voorloper van de oliebol, maar toen nog plat. Vooral voor de godin Perchta en andere wrede geesten die rond die dagen velen van kant maakten. Dit offervoedsel werd in meel gewikkeld en dan in de olie gebraden en met wit meel bestrooid. De vetheid van dit voedsel zou er voor zorgen dat het zwaard van Perchta van hun lichaam zou afglijden.

In de Middeleeuwen kreeg de oliekoek meer vorm. De vettige oliekoeken beschermden de mensen tegen de koude en tijdens oorlogen en beleg, speelden de oliekoeken een grote rol. Er was altijd meel als al het andere voedsel op was. Toen de VOC in de zeventiende eeuw betere olie en olijfolie invoerde, begonnen de bakkers te experimenteren en kon deze olie, bolvormige baksels maken. Zo ontstond de huidige Oliebol. Merendeel voedsel voor de armen, maar in de negentiende eeuw werd de Oliebol razend populair als lekkernij rond Oud en Nieuw.

Oude benamingen: bakproduct, bolvormige koek, domoor, dronkkenmansgezicht, december lekkernij, gistdeeg gerecht, deegbol, kermisgebak, klungel, kluns.

Belgisch: smoutebol – deze is niet zoals in Holland gevuld. Smout is een vet van de buik van een varken.

Duitsland: Mutze – uitgerolde oliebol heel knapperig en 1 cm dik. Noemt men ook Berliner bollen, lijken op oliebollen en zijn het hele jaar verkrijgbaar.

Oostenrijk: Krapfen, vaak gevuld met aardbeien jam.

Portugal: men had al eeuwen lang een iets rijzende platte koek die gevuld werd met gedroogde zuidvruchten.

MAAK ER EEN MOOIE OUDEJAARS DAG EN AVOND VAN EN TOT IN 2017

oliebollen foto's van Internet/wikepedia/org/wiki/allrecipes.













Geplaatst op 31 december 2016 11:44 en 1784 keer bekeken



Deel dit artikel via:





_
R
eacties van leden


Je reactie
Naam   Gast
Reactie   
  _
Captcha_Beveiligingsvraag

Welk dier is dit?
_





_
Hehety  
31 dec 2016 11:52
Een zo leren we weer eens wat. Heb een fijne jaarwisseling en een gelukkig nieuwjaar!

Benneke  
31 dec 2016 11:57
We zijn weer helemaal bij de tijd over de herkomst van de oliebol René. Voor jullie ook een gezond en voorspoedig nieuwjaar.

Een groet van Benneke
_





_
Marianne  
31 dec 2016 12:18
Tot morgen! Doorgaan, wij zullen doorgaan.. oliebolloos, niet te verwarren met olieboldoos. Niks bijzonders hier, nou ja, de herrie buiten. Alle ramen dicht..
Morgen straatje vegen, dat wel. Prachtige vuurwerkfoto!

Bette  
31 dec 2016 12:53
We zijn weer wat wijzer. Snoep vanavond niet te veel van het kermisgebak,ha ha.
_





_
Redone  
31 dec 2016 13:09
Wat leuk om te lezen René , i wens jou en Marlika een fijne jaarwisseling en een mooi en gezond 2017!

Hera  
31 dec 2016 13:30
Leuk om te lezen René. wat een mooie foto van het vuurwerk zeg.
Ik wens jullie alle goeds René
_





_
Charissa46  
31 dec 2016 13:36
Leuk uitgelegd René ..... ik zal er niet veel eten..... 1 of twee vind ik wel genoeg. Mooie vuurwerkfoto..... Vannacht is het vuurwerk wat afgestoken wordt hier goed te zien vanaf mijn balkon ....

Een gezellige jaarwisseling,
Charissa

Ofsen  
31 dec 2016 15:29
Dank allemaal. gezellige avond. wij kijken Tineke Schouten en Oudejaars van de Brey. en morgen hier Nieuwjaarsduik. Doe ik wel in maart op de Canarische eilanden. alvast een gezond volgend jaar.
_





_
Gribou---Greet  
31 dec 2016 16:21
Leuke en leerzame les over de oliebol !!

Ik wens jullie een gezellige oudejaars- avond en al het goede voor 2017 .
groet Greet

GerardS  
31 dec 2016 16:41
Toch een leerzaam verhaal René
Wist niet dat er achter zo'n simpele oliebol een rijk verleden zat.
Zal nu beter smaken.

Fijne jaarwisseling voor jullie beiden.

Gr,Gerard
_





_
LadyLely  
31 dec 2016 22:34
Wat een mooi oliebollen verhaal
Voor mij dit jaar geen oliebollen, nog steeds geveld door de griep en dat is best vreemd een oliebol loze jaarwisseling, maar ik ga het vast ergens in 2017 inhalen ;)
Fijne jaarwisseling ...

Ofsen  
01 jan 2017 13:44
Allereerst een mooi en gezond 2017 gewenst. dank voor jullie reactie. hier is het regenachtig en om 2 uur springen ze straks in het meer. wij doen niet mee, ons te koud alle kerstversieringen opgeruimd. mooie dag nog.
_





_
Ofsen  
02 jan 2017 15:44
Cath. de Fransen kennen geen oliebollen. dank. je gelukkig zijn de feestdagen weer voorbij.